Croquetas de bacalao

Un aperitivo irresistible que combina la cremosidad de la bechamel con el sabor del bacalao.

Ingredientes:

Preparación:

Desmenuza el bacalao y resérvalo.
Prepara una bechamel espesa con la mantequilla, harina y leche.
Mezcla el bacalao con la bechamel y deja enfriar.
Forma las croquetas, pásalas por huevo y pan rallado, y fríelas hasta que estén doradas.

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