Bacalao al horno con tomate

Una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para una cena rápida.

Ingredientes:

• 4 lomos de bacalao desalado
• 2 tomates maduros
• 1 cebolla
• Aceitunas negras
• Aceite de oliva
• Orégano

Preparación:

1. Coloca los lomos de bacalao en una bandeja de horno.
2. Cubre con tomate y cebolla en rodajas, y espolvorea orégano.
3. Hornea a 180°C durante 20 minutos.
4. Decora con aceitunas y sirve caliente.